Bolo Mesclado com Beijinho
Bolo Mesclado com Beijinho

Bolo Mesclado com Beijinho: Uma tentação!

Ingredientes:

4 ovos
1 1/2 (chá) de açúcar
2 1/4 (chá) de leite
2 1/2 (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 1/4 de xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
1 pote de Nutella
Raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo:

Prepare a massa na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma e continue batendo
Junte o açúcar, 1 xícara (chá) de leite, a farinha e 3 colheres (sopa) de margarina.
Misture o fermento em pó
Divida a massa em duas partes e em uma delas, misture 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Em uma forma de 24cm de diâmetro, untada e com farinha,
Coloque alternadamente porções de massa branca e massa de chocolate e mescle com um garfo

Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 40 minutos, ou até que, espetando um palito, ele saia seco.

Prepare o recheio:

Em uma panela, coloque o leite condensado, 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de margarina e o coco ralado.
Leve ao fogo mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar.

Desenforme o bolo, corte ao meio,
Umedeça uma parte da massa com uma mistura de 1/4 de xícara (chá) de leite e 1 colher (sopa) de chocolate em pó
Recheie com o beijinho.
Coloque a outra parte do bolo em cima do recheio.

Cubra com a Nutella e decore com raspas de chocolate branco ou ao leite.

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Bolo Mesclado com Beijinho

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