Bolo de Milho com Brigadeiro
Bolo de Milho com Brigadeiro

Bolo de Milho com Brigadeiro: Irresistível!

Ingredientes:

Bolo:

  • 3 xícaras de milho verde cozido
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 3 ovos

Brigadeiro de Milho:

  • 1 lata de leite condensado
  • 300 g de milho verde ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de Preparo:

Bolo:

  1. No liquidificador coloque o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar, o trigo e o milho verde.
  2. Bata e adicione o fermento. Bata novamente.
  3. Despeje a massa em uma assadeira redonda untada e polvilhada.
  4. Asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 1 hora ou até que espetando um palito, este saia limpo.
  5. Retire do forno e deixe esfriar.
  6. Cubra o bolo com o brigadeiro e polvilhe a canela em pó.

Brigadeiro:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Passe numa peneira para tirar os resíduos do milho.
  2. Utilize em seguida.
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Bolo de Milho com Brigadeiro

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