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Bolo Molhado Francês

Bolo Molhado Francês

Bolo Molhado Francês

Bolo Molhado Francês

Dica de hoje: Bolo Molhado Francês!

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural
  • 1 lata de creme de leite
  • Manteiga e farinha de trigo para untar
  • Corante alimentício vermelho

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de rum
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Raspas de limão

Modo de Preparo:

  1. Na batedeira, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
  2. Em uma panela, junte todos os ingredientes do creme e leve ao fogo alto,
    Mexendo sem parar, por 10 minutos ou até começar a engrossar.
  3. Coloque o corante até acertar a cor desejada.
  4. Em uma forma retangular de 35 X 25 cm untada, despeje a massa e leve ao forno médio por 35 minutos.
  5. Deixe esfriar, corte a massa ao meio, coloque metade do creme em uma das partes da massa,
  6. Coloque a outra massa por cima e cubra com o restante do creme.
  7. Deixe gelar por 1 hora.
  8. Decore com casca de limão.

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