Bolo Pão de Limão
Bolo Pão de Limão

Bolo Pão de Limão: Experimente!

Ingredientes:

2 bolos tipo inglês comprados prontos
1 caixa de gelatina sabor limão
1 xícara (chá) de água fervente
400 g de cream cheese
1 xícara (chá) de leite
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de raspas de casca de limão
Chantilly a gosto para cobrir

Modo de Preparo:

Forre uma forma de 25 cm de diâmetro com papel-alumínio, deixando uma borda para cobrir o bolo.
Corte os bolos em fatias de 1/2 centímetro.
Forre o fundo e as laterais da forma com as fatias de bolo.
Dissolva a gelatina na água e mexa durante dois minutos até dissolver totalmente.
No liquidificador, ponha a gelatina, o cream cheese, o leite, o açúcar e bata até ficar homogêneo.
Misture as raspas de casca de limão. Ponha sobre o bolo, cubra com a borda do papel-alumínio e leve à geladeira no mínimo por três horas.
Desenforme e retire o papel-alumínio.
Na hora de servir, decore com chantilly.

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Bolo Pão de Limão

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