Bolo Pão de Mel
Bolo Pão de Mel

Bolo Pão de Mel: Delicioso!

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Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 medida (da lata) de leite ninho integral
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo-da-índia moído
1 colher (chá) de nescafé
1 xícara (chá) de mel
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio

Cobertura:

1 tablete de cobertura chocolate
500 g de creme de leite

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o Leite condensado com o leite ninho, a canela em pó, o cravo-da-índia, o nescafé e o mel.
Junte o chocolate em pó, a farinha de trigo, o fermento em pó e o bicarbonato em pó peneirados e misture bem.

Despeje em uma forma retangular (23 x 32 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e corte em pedaços.

Cobertura:

Pique os tabletes de chocolate, esquente o creme de leite até começar a ferver e jogue por cima do chocolate.
Depois de 3 minutos, mexa cuidadosamente e devagar.

Banhe os pedaços de pão de mel, escorra o excesso de chocolate e deixe-os secar sobre uma grelha.
Sirva a seguir.

Bolo Pão de Mel

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