Bolo Pavê de Cerejas
Bolo Pavê de Cerejas

Bolo Pavê de Cerejas: Experimente!

Ingredientes:

100 g de manteiga
5 claras de ovo em neve
5 gemas de ovo
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
100 g de biscoito champagne
1 colher (chá) de essência de baunilha
100 g de cereja em calda
200 g de açúcar

Modo de Preparo:

Massa:

Bata as claras em neve e reserve.
Deixe a manteiga em temperatura ambiente e bata muito bem na batedeira.
Sem parar de bater, acrescente o açúcar peneirado, as gemas a farinha de trigo, a essência de baunilha e as cerejas picadas.

Acrescente delicadamente as claras em neve.
Unte uma fôrma refratária de anel e polvilhe com açúcar.

Coloque metade do creme batido, os biscoitos embebidos em calda de cereja e o restante do creme batido.
Leve ao microondas por 8 a 9 minutos na potência alta.

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Bolo Pavê de Cerejas

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