Bolo Pudim de Chocolate e Maracujá
Bolo Pudim de Chocolate e Maracujá

Bolo Pudim de Chocolate e Maracujá: Sobremesa deliciosa!

Ingredientes:

Pudim:

  • 4 ovos
    1 lata de leite condensado
    1 xícara (chá) de suco de maracujá
    1 colher (sopa) de amido de milho

Bolo:

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
    1 xícara (chá) de açúcar
    ½ xícara (chá) de leite
    1 xícara (chá) de chocolate em pó
    1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
    1 colher (sopa) de fermento em pó
Leite Condensado
Leite Condensado

Modo de Preparo:

  • Caramelize uma fôrma com furo central. Reserve.

Pudim:

  • No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o suco de maracujá e o amido de milho.
  • Despeje na forma reservada.

Bolo:

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  • Na batedeira, bata as claras em neve.
  • Continue batendo e acrescente as gemas, uma a uma.
  • Reduza a velocidade da batedeira e junte aos poucos o açúcar, o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento.
  • Despeje cuidadosamente sobre o pudim.
  • Asse em banho-maria no forno preaquecido a 200ºC durante 50 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia seco.
  • Deixe esfriar e desenforme.
Bolo Pudim de Chocolate e Maracujá

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