Bolo Quente de Chocolate e Amoras
Bolo Quente de Chocolate e Amoras

Bolo Quente de Chocolate e Amoras: Fácil de fazer e saboroso!

Ingredientes:

Bolo:

1 pote de iogurte natural desnatado
1 lata de Creme de leite light
1 xícara (chá) de açúcar
3 gemas
1 xícara (chá) de Chocolate em pó
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
3 claras
Meia colher (sopa) de margarina light para untar
1 colher (sopa) de farinha de trigo para polvilhar

Calda:

2 xícaras (chá) de amora congelada
Meia xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de maisena

Modo de Preparo:

Bolo:

Bata o iogurte, o creme de leite, o açúcar e as gemas até obter uma massa fofa.
Peneire e acrescente o Chocolate, a farinha, o fermento e o bicarbonato, misturando bem.
Bata as claras em neve e junte-as à mistura anterior, mexendo com cuidado.
Despeje a massa em uma assadeira grande untada e polvilhada com farinha
E leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 35 minutos, até que, espetando uma faca no centro do bolo, ela saia limpa.
Espere até ficar morno e corte em quadrados.

Calda:

Para a calda, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar ligeiramente.
Sirva fria com o bolo.

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Bolo Quente de Chocolate e Amoras

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