Bolo Salgado de Atum com Legumes
Bolo Salgado de Atum com Legumes

Que tal um delicioso Bolo Salgado de Atum com Legumes para hoje? Confira!

Ingredientes:

¾ xícaras de óleo com canola
4 ovos
1 xícara de leite
3 colheres de chá de sal
280 g de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento químico
300 g de mix de vegetais congelados milho, ervilha,cenoura e vagem..
1 cebola pequena picada
2 colheres de chá de cheiro verde picado
1 lata de atum em água
½ sachê de tempero em pó para legumes

Modo de Preparo:

Recheio:

Despreze a água do atum e coloque-o em uma vasilha.
Adicione os demais ingredientes, misture e reserve.

Massa:

Em liquidificador leve os ovos, o leite, o sal e o óleo com canola para bater.
Junte a farinha de trigo e bata até que a massa se apresente lisa e homogênea.
Adicione o fermento e bata só para misturar.

Montagem:

Em forma retangular com aproximadamente 22 cm de comprimento, coloque 2/3 da massa.
Adicione a mistura de vegetais e cubra com o restante da massa.

Em forno pré-aquecido, leve para assar, à temperatura de 180ºC, por aproximadamente 35 minutos.
Sirva em seguida.

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Bolo Salgado de Atum com Legumes

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