Bolo Terremoto
Bolo Terremoto

Bolo Terremoto: Receita sensacional!

Ingredientes:

½ xícara de (chá) de nozes picadas
2/3 xícara de (chá) de chocolate ao leite picado
2/3 xícara de d(chá) de coco ralado
1 pacote de massa para bolo de chocolate
1/3 xícara de (chá) de óleo
3 ovos batidos
200 ml de água
½ xícara de (chá) de manteiga
1 xícara de (chá) de cream cheese
1 ½ xícara de (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

Numa assadeira untada coloque ½ xícara de (chá) de nozes picadas, 2/3 xícara de (chá) de chocolate ao leite picadinho,
2/3 xícara de (chá) de coco ralado e reserve.

Misture numa tigela 1 pacote de massa para bolo de chocolate (450 g), 1/3 xícara de (chá) de óleo,

3 ovos batidos, 200 ml de água.
Despeje essa mistura sobre a camada de nozes, coco e chocolate. Reserve.

Coloque numa panela ½ xícara de (chá) de manteiga, 1 xícara de (chá) de cream cheese
E leve ao fogo baixo até derreter a manteiga e amolecer o cream cheese.
Retire do fogo, junte 1 ½ xícara de (chá) de açúcar mexendo bem com um batedor de arame até incorporar.

Com uma concha despeje esta mistura sobre a massa de chocolate sem chegar na borda.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 200°C por +/- 35 minutos

Ou até balançar levemente a forma o bolo não se mexer. Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.

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