Bombocado de Fubá
Bombocado de Fubá

Bombocado de Fubá: Ótima pedida para hoje!

Ingredientes:

  • 4 copos americanos de leite
  • 2 copos americanos de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 copo americano de fubá
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 copo americano de queijo parmesão
  • 1/2 copo americano de coco ralado
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de fermento para bolos

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, coloque o leite, o açúcar, os ovos e bata bem.
  2. Coloque a mistura em uma vasilha e acrescente o fubá, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o coco ralado, a manteiga derretida e por último o fermento.
    Misture bem.
  3. Despeje a massa em uma forma retangular untada com margarina e polvilhada com fubá.
  4. Leve para assar em forno médio preaquecido até dourar por cerca de 45 minutos.
    Desenforme frio e sirva.
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Bombocado de Fubá

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