Bonet
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Bonet: Pudim originário da Itália! Experimente!

Ingredientes:

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Bonet:

100g biscoito amaretto
2 gemas
1/2 litro de leite
3 colheres (sopa) rasadas de cacau em pó
3/4 xícara (chá) de Açúcar
3 colheres (sopa) de rum
3 ovos
1 colher (chá) de raspas de laranja

Modo de Preparo:

Calda:

Ferva o açúcar com a água até obter uma calda em ponto de caramelo claro.
Espalhe rapidamente no fundo e laterais da fôrma. Reserve.

Bonet:

No liquidificador, triture o biscoito. Adicione, utilizando a função pulsar, o leite, o açúcar, os ovos, as gemas, o cacau e o rum.
Por último, junte as raspas.
Despeje na fôrma reservada e asse no forno preaquecido em banho-maria até firmar.
Reserve na geladeira por cerca de 4 horas.
Desenforme gelado.

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