Brasileirinho
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Brasileirinho: Uma delícia!

Ingredientes:

1 xícara de chá de açúcar refinado
2 xícaras de chá de coco fresco ralado
¼ xícara de chá de água
2 gemas peneiradas

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
Transfira para um prato levemente untado e reserve até esfriar.

Com as mãos levemente umedecidas, modele os doces em formato de pequenos
Croquetes com 12g cada e acomode-os em uma assadeira untada.

Leve ao forno preaquecido até que forme uma casquinha dourada na superfície do doce.
Sirva frio em forminhas para doces.

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