Brigadeirão Branco com Calda de Chocolate
Brigadeirão Branco com Calda de Chocolate

Brigadeirão Branco com Calda de Chocolate: Experimente essa delícia!

Ingredientes:

200 g de chocolate branco derretido
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 ovos grandes

Calda:

1 1/2 xícara (chá) de achocolatado
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele e picado em pedaços

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o chocolate branco com o leite condensado, o creme de leite e os ovos.
Coloque em uma forma de pudim com 18 cm de diâmetro, untada com manteiga.
Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, em banho-maria, por 40 minutos ou até ficar firme.
Depois de frio, leve à geladeira por duas horas.

Calda:

Leve ao fogo todos os ingredientes em uma panela alta, mexendo até o açúcar dissolver.
Ponha um pires virado no fundo da panela e cozinhe em fogo baixo até engrossar. Deixe esfriar.
Desenforme o pudim e sirva com a calda.
Polvilhe amendoim e, se quiser, gele antes de servir.

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Brigadeirão Branco com Calda de Chocolate

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