Broa
Broa

Broa:
A Broa é um pão feito de milho ou fubá muito popular em Portugal! Aprenda a fazer essa receita hoje!

Ingredientes:

  • 3/4 xícara de chá de fubá
  • 3/4 xícara de chá de água
  • 3/4 xícara de chá de leite
  • 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2/3 xícara de chá de polvilho azedo
  • 1 colher de chá de sal
  • 5 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo:

  1. Misture em uma panela a água, o leite, o óleo, o sal, a farinha de trigo e o fubá.
  2. Deixe os ingredientes cozinharem até ficar um caldo espesso, parecido com uma polenta.
  3. Coloque o conteúdo num recipiente e aguarde amornar. Em seguida acrescente o polvilho, o fermento e os ovos. Misture bem.
  4. Unte uma forma com margarina e farinha.
  5. Faça pequenas bolas com a massa e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno preaquecido a 200ºC até dourar.
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