Brownie de Chocolate Branco com Lascas de Bolacha
Brownie de Chocolate Branco com Lascas de Bolacha

Brownie de Chocolate Branco com Lascas de Bolacha: Uma delícia!

Ingredientes:

  • 300 g de chocolate branco picado
  • 100 g de margarina sem sal em temperatura ambiente
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 embalagem de bolacha de chocolate picadas grosseiramente (160 g)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Em um refratário coloque o chocolate junto com a margarina e leve ao micro-ondas, potência média, por 3 minutos, mexendo na metade do tempo.
  2. Mexa bem para obter um creme liso e homogêneo.
  3. Na tigela da batedeira bata o açúcar com os ovos e, aos poucos, acrescente o creme de chocolate.
  4. Misture o sal, a farinha de trigo e as bolachas. Por último, acrescente o fermento.
  5. Ligue o forno em temperatura média (180 °C – 200 °C) para preaquecer por 15 minutos.
  6. Despeje a massa em uma assadeira retangular pequena (18 cm x 27 cm x 5 cm de altura), untada e enfarinhada.
  7. Leve para assar por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourado, com o centro ainda bem cremoso.
  8. Espere esfriar antes de cortar.
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Brownie de Chocolate Branco com Lascas de Bolacha

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