Brownie com Recheio Cremoso de Cookie
Brownie com Recheio Cremoso de Cookie

Brownie com Recheio Cremoso de Cookie: Experimente e aprove!

Ingredientes:

Brownie:

1 e ¾ xícara de farinha de trigo
1 e ½ colher de chá de sal
3 colheres de sopa de cacau em pó
465 g de chocolate picado
1 e ½ xícara de chá manteiga sem sal
2 e ¼ xícara de chá de açúcar
¾ xícara de chá de açúcar mascavo
7 ovos
3 colheres de sopa de extrato de baunilha

Cookie:

225 g de cream cheese
10 colheres de sopa de manteiga derretida
1 e 1/3 xícara de chá de açúcar mascavo
2 colheres de chá de extrato de baunilha
4 colheres de sopa de leite
1 xícara de chá de farinha de trigo
6 xícaras de chá de açúcar
1 e 1/3 xícara de chá de gotas de chocolate

Modo de Preparo:

Brownie:

Em uma vasilha, coloque o chocolate e a manteiga e derreta em banho-maria.
Em seguida, adicione os açúcares e mexa bem.

Em outro recipiente, misture os ovos com o extrato de baunilha e despeje na mistura anterior.
Acrescente a farinha, o cacau em pó e o sal e mexa bem até ficar homogêneo.
Coloque a massa em uma forma redonda e leve ao forno pré-aquecido a 180º C para assar.

Cookies:

Na batedeira, bata o cream cheese e a manteiga.
Depois, adicione o açúcar mascavo e o extrato de baunilha e bata mais um pouco.
Acrescente o leite, a farinha e as gotas de chocolate.

Divida o brownie em 3 camadas e recheie cada uma com o cookie.
Decore com calda de chocolate.
Sirva em seguida.

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Brownie com Recheio Cremoso de Cookie

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