Buraco Quente de Picadinho
Buraco Quente de Picadinho

Buraco Quente de Picadinho: Fácil e prático de fazer!

Ingredientes:

  • 500g de filé picado
  • 20g de manteiga
  • 50g de cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • 8 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • Sal e pimenta  a gosto
  • 30g de salsinha picada
  • 1 tomate picado
  • Pão Francês para servir

Modo de Preparo:

  1. Numa frigideira, coloque o azeite e a manteiga e junte a carne.
  2. Frite por aproximadamente três minutos, mexendo devagar.
  3. Coloque a cebola, o alho, o sal e a pimenta.
  4. Refogue por alguns minutos e adicione colorau, salsinha e tomate.
  5. Acrescente aproximadamente 8 colheres de sopa de caldo de legumes para ficar molhadinho.
  6. Deixe reduzir por 4 minutos em fogo baixo até ficar cremoso. Desligue.
  7. Sirva no pão francês fresquinho, fazendo um bucaco na extremidade e retirando o miolo com cuidado.
  8. Coloque bastante recheio e está pronto.
Compartilhar
Buraco Quente de Picadinho

Recomendados Para Você:

Classificado como:            
  • Juciara Pinheiro

    Eu fiz o Buraco Quente, uma delície testei e farei como entradinha nas minhas reuniões.