Caçarola de Frutas
Caçarola de Frutas

Caçarola de Frutas: Experimente!

Ingredientes:

Cookie:

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga gelada picada
1 ovo
80 g de castanha-do-pará picada grosseiramente

Calda de frutas:

1 xícara (chá) de açúcar
Suco de 1 limão
800 g de frutas vermelhas
1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:

Cookie:

Misture a farinha e o açúcar.
Junte a manteiga e mexa com a ponta dos dedos até formar uma farofa grossa.
Acrescente o ovo, a castanha e forme a massa.
Molde os cookies e asse por dez minutos em forno médio.

Calda:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, até incorporar ligeiramente.
Distribua as frutas com a calda em refratários individuais e sobre cada um coloque um cookie.
Asse até dourar.
Sirva quente.

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Caçarola de Frutas

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