Calabresa Acebolada com Pimentão
Calabresa Acebolada com Pimentão

Calabresa Acebolada com Pimentão:
Feita com uma deliciosa linguiça calabresa, ela é refogada com cebola, cachaça e pimentão, dando um gosto sofisticado ao prato. Veja como fazer!

Ingredientes:

  • 2 pacotes de linguiça calabresa
  • 3 cebolas fatiadas
  • 3 pimentões coloridos (amarelo, vermelho e verde)
  • 1/4 xícara (chá) de cachaça
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Aqueça uma frigideira grande com o óleo, em fogo médio.
  2. Refogue a calabresa, mexendo por 10 minutos ou até dourar. Reserve em um prato.
  3. Nessa mesma frigideira, deixe um pouco de óleo e frite a cebola e os pimentões em fogo baixo até dourar.
    Tempere com sal e pimenta.
  4. Acrescente a calabresa e mantenha aquecida em fogo baixo.
  5. Acrescente a cachaça e refogue até evaporar.
    Transfira para uma travessa e sirva quente.
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Calabresa Acebolada com Pimentão

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