Camarão ao Creme de Queijo
Camarão ao Creme de Queijo

Camarão ao Creme de Queijo: Surpreenda!

Ingredientes:

1 kg camarão sem casca
1 cebola de cabeça
1 dente de alho
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga com sal
1 copo de requeijão
1 lata de creme de leite
1 litro de leite
2 colheres de amido de milho
200 g de queijo prato ralado
200 g de parmesão ralado

Modo de Preparo:

Numa panela, coloque a cebola triturada e o alho para refogar no azeite e a manteiga.
Quando refogado, acrescentar o leite, a lata de creme de leite e o requeijão, mexa bem.
Em um copo dilua em água duas colheres de amido de milho, depois coloque no creme, mexendo sempre até virar um molho mais grosso.

Acrescente os camarões e deixe cozinhar até os camarões estiverem bem cozidos.
Acrescente então no creme os queijos ralados e misture para encorpar ao creme.
Prove, acerte o sal e sirva.

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Camarão ao Creme de Queijo

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