Camarão com Molho Barbecue de Goiabada
Camarão com Molho Barbecue de Goiabada

Dica de hoje: Camarão com Molho Barbecue de Goiabada!

Ingredientes:

Molho:

300 ml de goiabada derretida
40 g molho inglês
3 g alho picado
5 g gengibre ralado
200 ml ketchup
Sal e pimenta à gosto

Camarão:

10 camarões
1 colher azeite
3 g alho picado
1 colher alho picado
1 colher salsa picada
1 suco de limão
Sal e pimenta à gosto

Modo de Preparo:

Modo de preparo do molho:

Derreter a goiabada com um pouco de água.
Acrescentar o molho inglês, o alho e o gengibre.

Adicionar o ketchup e deixar ferver por mais 5 minutos.
Pegar a mistura e bater tudo até ficar homogêneo.
Peneirar a mistura e o molho estará pronto.

Modo de preparo do camarão:

Descascar os camarões e deixar inteiro.
Temperar os camarões com sal e pimento à gosto.
Colocar num recipiente e deixar marinar por 10 minutos no molho barbecue.

Grelhar os camarões na chapa e finalizar com salsa e limão.
Servir em seguida.

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Camarão com Molho Barbecue de Goiabada

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