Camarão Recheado
Camarão Recheado

Camarão Recheado: De dar água na boca!

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Ingredientes:

Camarões pistola grandes limpos  a gosto
300 g de requeijão cremoso
1 limão
2 ovos
Farinha de rosca para empanar
Sal e Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

O camarão precisa estar sem casca.
Deixe apenas com o rabinho para caracterizar o prato.
Esprema o limão sobre os camarões e polvilhe um pouco de sal e pimenta do reino, deixe marinando na geladeira por 30 minutos.
Corte os camarões no sentido do comprimento sem abrir completamente e recheie o vão criado com o requeijão cremoso.

Para empanar:

Bata os dois ovos e reserve, tempere a farinha de mandioca com sal e pimenta do reino.
Passe o camarão pelo ovo e em seguida na farinha na rosca.
Repita o processo duas vezes para o requeijão não vazar.

Camarão Recheado

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