Canudinho de Pernil com Catupiry
Canudinho de Pernil com Catupiry

Canudinho de Pernil com Catupiry: Fácil de fazer e delicioso!

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Ingredientes:

  • 100 gramas de massa de pastel
  • 300 g de pernil assado e desfiado
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • 20 g de salsinha picada
  • 150 g de catupiry
  • 2 tomates
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Asse e desfie o pernil. (você pode usar a sobra do almoço).
  2. Em uma frigideira com óleo, refogue o alho picado junto com o pernil desfiado, deixe dourar.
  3. Acrescente os tomates cortados em cubos e a salsinha.
  4. Desligue e espere esfriar para adicionar o catupiry.
  5. Coloque o recheio em um saco de confeitar.
  6. Corte a massa de pastel em círculos de 7 cm de diâmetro e enrole formando um cilindro.
  7. Junte as duas pontas da massa molhando com um pouco de água para que grudem.
  8. Com o óleo bem quente coloque a massa para fritar.
  9. Depois de pronto, recheie o canudinho e decore com salsinha.
    Está pronto para servir.
Canudinho de Pernil com Catupiry

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