Carne Assada Recheada
Carne Assada Recheada

Carne Assada Recheada: Uma delícia!

Ingredientes:

5 bifes de coxão mole
500 g de muçarela
400 g de presunto
Sal a gosto
1 cebola cortada em rodelas
3 dentes de alho amassados

Modo de Preparo:

Tempere os bifes com um pouco de alho e sal, deixe descansar por 5 minutos.
Usando um martelo culinário, bata nos bifes para que a carne fique macia.

Em cima, coloque 3 fatias de queijo e cubra com 2 fatias de presunto, enrole o bife e prenda com barbante.
Faça o mesmo com o restante.

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Unte uma assadeira com azeite, coloque os bifes e, em volta, acrescente rodelas de cebola.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e asse durante uma hora e meia.

Quando der 45 minutos, vire os bifes.
Ao terminar, transfira as cebolas com o molho da carne para um prato, corte a carne em rodelas e retire o barbante.
Está pronto para servir.

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Carne Assada Recheada

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