Carne de Porco com Manga
Carne de Porco com Manga

Carne de Porco com Manga: Para você surpreender a todos!

Ingredientes:

500 g de carne de porco moída
1/3 xícara de cebola em fatias finas
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de coentro em pó
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de orégano seco, esmagado
1 colher de chá de tomilho seco, esmagado
1 xícara de salsa
1 manga, descascada sem caroço, em cubos
2 colheres de sopa de amêndoas torradas picadas
2 colheres de sopa folhas de coentro
Arroz branco cozido

Modo de Preparo:

Aqueça uma frigideira em médio alto.
Adicione os pedaços de carne de porco moída, e sem mexer deixe até dourar.
Quando dourar vire do outro lado e deixe dourar.

Feito isso mexa e deixe cozinhar.
Escorra a gordura em excesso.
Baixe o fogo.

Misture a cebola, alho, canela, coentro, cominho, orégano e tomilho.
Cozinhe, mexendo, por mais 2 minutos.
Misture a salsa e a manga pedaços.

Tampe a panela e deixe por cerca de 2 minutos.
Polvilhe com amêndoas picadas e coentro.
Sirva com arroz cozido quente.

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