Carne ao Forno com Fritada de Ervilha
Carne ao Forno com Fritada de Ervilha

Carne ao Forno com Fritada de Ervilha:
Que tal fazer essa deliciosa receita que leva carne moída e ervilhas frescas? Vale a pena experimentar!

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1/2 kg de carne moída
  • 2 tomates, sem pele nem sementes, picados
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 2 ovos
  • 150 g de ervilha fresca

Modo de Preparo:

  1. Aqueça o óleo e frite a cebola. Junte a carne e refogue em fogo alto, mexendo sem parar para não formar água.
  2. Acrescente o tomate e a salsa. Tempere a gosto com sal e pimenta do reino.
  3. Despeje numa fôrma refratária e alise a superfície com uma colher.
  4. Bata os ovos com uma pitada de sal.
  5. Acrescente a ervilha, mexa bem e despeje por cima da carne.
  6. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, e deixe assar por 15-20 minutos.
  7. Tire do forno e sirva quente, acompanhado de salada verde e arroz.
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Carne ao Forno com Fritada de Ervilha

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