Carolinas Recheadas com Danette de Chocolate Branco e Amêndoas
Carolinas Recheadas com Danette de Chocolate Branco e Amêndoas

Carolinas Recheadas com Danete de Chocolate Branco e Amêndoas: Confira a receita!

Ingredientes:

  • 300 g de carolinas sem recheio, compradas prontas

Para a calda:

  • 150 g de chocolate meio-amargo picado
    1 xícara (chá) de leite
    6 colheres (sopa) de glucose de milho
    2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
    1 colher (sopa) de licor de laranja (opcional)

Para o recheio:

  • 2 potes de danete de chocolate branco
    1 xícara (chá) de amêndoas laminadas torradas

Modo de Preparo:

Preparo da calda:

  • Coloque o chocolate em uma tigela.
    Misture o leite e a glucose de milho em uma panela e leve ao fogo até ferver.
  • Aos poucos, derrame o líquido fervente sobre o chocolate e misture com uma espátula até derreter. Adicione a manteiga e continue mexendo até ficar totalmente incorporada.
  • Acrescente o licor e misture. Reserve.
    Abra as carolinas ao meio, sem separar as partes e recheie com colheradas de danete gelado. Espalhe as amêndoas e sirva com colheradas da calda de chocolate.
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Carolinas Recheadas com Danete de Chocolate Branco e Amêndoas

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