Casquinha de Caranguejo
Casquinha de Caranguejo

Casquinha de Caranguejo: Experimente!

Ingredientes:

1/2 kg de carne de caranguejo
20 casquinhas de caranguejo
2 cebolas
2 tomates
3 dentes de alho
1 pimentão
1/2 copo de vinagre branco
Pimenta-do-reino a gosto
Cominho a gosto
Sal a gosto
Azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo:

Coloque a cebola picada para dourar, depois acrescenta os demais temperos, com ½ copo de vinagre.
Coloque o cheiro verde, os tomates esmagados, o pimentão cortado em pedacinhos.
Quando o tempero estiver bem cozido, acrescente o azeite de oliva a gosto.

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Depois acrescenta-se a carne de caranguejo e ferva por 5 minutos.
Encha as casquinhas de caranguejo e enfeite-as com folhas de salsa.

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Casquinha de Caranguejo

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