Cheesecake de Banana e Chocolate
Cheesecake de Banana e Chocolate

Cheesecake de Banana e Chocolate: Delicioso, confira!

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Ingredientes:

Massa:

  • 200 g de biscoito de chocolate triturado
    3 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente

Recheio:

  • 400 g de ricota amassada
    1 embalagem de cream cheese
    2 ovos
    1 xícara (chá) de leite condensado
    3 bananas nanicas amassadas

Cobertura:

  • 1 tablete de chocolate meio amargo picado
    1 caixinha de creme de leite
    Chocolate branco derretido para decorar

Modo de Preparo:

Massa:

  • Misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma farofa.
  • Forre o fundo de uma forma de aro removível com essa farofa, apertando bem.
    Reserve.

Recheio:

  • Na batedeira, bata a ricota, o cream cheese os ovos, o leite condensado e as bananas.
  • Despeje o recheio sobre a massa de biscoito e leve ao forno preaquecido em temperatura média-baixa por 50 minutos.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira por uma hora.

Cobertura:

  • Coloque o chocolate junto com o creme de leite no micro-ondas por um minuto na potência alta.
    Retire e mexa até formar um creme homogêneo.
  • Coloque essa cobertura sobre o cheesecake já frio, decore com o chocolate branco e leve à geladeira por mais três horas.
    Desenforme e sirva gelado.
Cheesecake de Banana e Chocolate

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