Cheesecake de Maracujá com Calda de Manga
Cheesecake de Maracujá com Calda de Manga

Cheesecake de Maracujá com Calda de Manga : Com muito sabor e requinte!

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito maisena
    100 g de manteiga

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
    4 ovos
    2 embalagens de cream cheese
    ½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

Cobertura:

  • 1 manga grande cortada em cubos pequenos
    ½ xícara (chá) de açúcar
    ½ xícara (chá) de suco de manga

Modo de Preparo:

  • No liquidificador, triture os biscoitos até formar uma farinha.
    Transfira para uma tigela, misture a manteiga até formar uma farofa bem úmida.
    Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda.

Recheio:

  • No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o cream cheese e o suco de maracujá.
    Despeje sobre a massa e asse no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
    Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Cobertura:

  • Em uma panela, misture a manga, o açúcar e o suco de manga.
    Cozinhe no fogo brando, sem mexer, durante 5 minutos.
  • Deixe esfriar e mantenha na geladeira.
    Regue a torta com a cobertura antes de servir
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Cheesecake de Maracujá com Calda de Manga

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