Cheesecake Oreo
Cheesecake Oreo

Cheesecake Oreo: Dica de sobremesa para hoje!

Ingredientes:

176 g bolacha oreo
40 g manteiga derretida
350 g queijo creme
200 g natas azedas
1/2 raspa limão
2 1/2 colher chá farinha custard
1 colher de chá essência baunilha
50 g açúcar refinado
100 g chocolate preto
100 g creme de leite
75 chocolate branco

Modo de Preparo:

Pre-aqueça o forno.
Esmagar todos, excepto três dos oreos, em migalhas e misture com a manteiga derretida.

Misture o creme de queijo, creme de leite, as raspas de limão, farinha custard, essência de baunilha e açúcar.
Espalhe metade sobre a base, polvilhe sobre farelos de biscoito restante e cubra com mistura de queijo creme restante.

Alise a superfície e vai ao forno por cerca de 1 hora depois retire e deixe esfriar sobre uma gradinha por cerca de 2 horas.
Derreta o chocolate preto e misture com 70 g de creme até misturar bem.

Derreter o chocolate branco e misturar com o creme de 30 g restante.
Espalhe o chocolate escuro em todo o bolo, regue com chocolate branco por cima e usar um palito para criar padrões.
Pique grosseiramente os 3 restantes biscoitos Oreo e use para decorar em torno do lado.

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