Cheesecake Rápido de Limão
Cheesecake Rápido de Limão

Cheesecake Rápido de Limão: De dar água na boca!

Ingredientes:

Massa:

1 pacote de biscoito de leite
100 g de manteiga em temperatura ambiente

Recheio:

1/2 xícara de chá de suco de limão
Raspas de casca de limão a gosto
1 copo de requeijão cremoso
1 lata de leite moça
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

Massa:

Bata no liquidificador o biscoito até obter uma farofa fina.
Misture a manteiga até obter uma massa homogênea.
Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 22 cm de diâmetro com a massa e reserve.

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Recheio:

Bata no liquidificador o creme de leite com o leite moça, o requeijão e as raspas de limão até ficar homogêneo.
Despeje aos poucos o suco de limão sem parar de bater.
Despeje o creme sobre a massa de torta e leve à geladeira até ficar firme.

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Cheesecake Rápido de Limão

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