Cocada Americana
Cocada Americana

Cocada Americana: Super fácil de fazer!

Ingredientes:

Creme de baunilha:

1 lata de leite condensado
2 gemas
1 coco fresco ralado
1 colher (chá) de baunilha

Creme de chocolate:

2 caixinhas de creme de leite
1 xícara (chá) de achocolatado
1/2 colher (sopa) de manteiga

Suspiro:

3 claras
1 pitada de sal
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Creme de baunilha:

Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo até formar uma cocada mole.
Transfira para um refratário e reserve.

Creme de chocolate:

Em uma panela misture o creme de leite com o achocolatado e a manteiga.
Leve ao fogo baixo e mexa sem deixar ferver. Despeje sobre a cocada e reserve.

Suspiro:

Bata as claras em neve com o sal, acrescente o açúcar aos poucos e bata mais até formar um suspiro.
Cubra o creme de chocolate com o suspiro e leve ao forno por dez minutos, aproximadamente.
Sirva na temperatura ambiente.

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Cocada Americana

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