Copinho de Ganache e Morango
Copinho de Ganache e Morango

Copinho de Ganache e Morango: Confira a receita!

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Ingredientes:

3 caixas de morangos
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
300 g de chocolate ao leite picado
1 caixa de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

Lave e enxugue 2 caixas de morangos.
Corte cada morango em 4 e reserve.
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga.

Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a soltar do fundo da panela e dar ponto de brigadeiro mole.
Deixe esfriar.
Em taças individuais, espalhe os morangos cortados e cubra com o brigadeiro.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite.
Coloque o chocolate sobre o brigadeiro, cubra novamente e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Antes de servir, decore com os morangos restantes.

Copinho de Ganache e Morango

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