Costelinha com Batata
Costelinha com Batata

Costelinha com Batata: Receita deliciosa!

Ingredientes:

  • 1kg de costelinha de porco
    4 colheres (sopa) de óleo
    1 pitada de açúcar
    3 dentes de alho picados
    1 cebola picada
    700g de batatas descascadas em cubos grandes
    Sal e pimenta-do-reino a gosto
    1/4 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
    Arroz branco e salada verde para acompanhar a gosto

Modo de Preparo:

  • Tempere as costelinhas com sal e pimenta.
    Esquente o óleo na panela e coloque o açúcar e as costelinhas.
  • Doure de ambos os lados. Junte o alho e a cebola e deixe dourar.
    Cubra com água e tampe. Cozinhe por 15 minutos depois de iniciada a pressão.
  • Esfrie a panela e abra, junte as batatas temperadas com sal, tampe novamente e cozinhe por mais 10 minutos na pressão.
  • Esfrie a panela e abra novamente, transfira a costelinha e as batatas para uma travessa e polvilhe com o cheiro-verde.
  • Sirva arroz branco e salada verde se preferir.
Compartilhar
Costelinha com Batata

Recomendados Para Você:

Classificado como: