Couve Flor Gratinada com Leite de Coco
Couve Flor Gratinada com Leite de Coco

Couve Flor Gratinada com Leite de Coco: Saborosa e fácil!

Ingredientes:

3 colheres sopa de azeite
1 couve flor lavada, cortada em buquês, levemente cozida
1 vidro de leite de coco
2 xícaras chá de leite
4 ovos
4 colheres sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
2 colheres sopa de manteiga
1 cebola picada
1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Aqueça o azeite em uma grelha e grelhe os buquês de couve flor.
Coloque-os em um refratário untado.
No liquidificador bata o leite de coco, o leite, os ovos, a farinha de trigo, o sal e a pimenta.
Reserve.

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Em uma panela aqueça a manteiga e doure a cebola.
Junte a mistura do liquidificador, leve ao fogo brando e mexa sem parar até engrossar.
Deixe esfriar e despeje sobre a couve flor.
Polvilhe a salsa e o queijo ralado.
Leve ao forno pré aquecido a 200º, até dourar.

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Couve Flor Gratinada com Leite de Coco

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Classificado como:        
  • Maria Cecília Ferreira de Souza

    Que Delícia essa receita de couve flor gratinado com o leite de coco