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Coxa de Frango Assada ao Suco de Laranja

Coxa de Frango Assada ao Suco de Laranja

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Coxa de Frango Assada ao Suco de Laranja

Coxa de Frango Assada ao Suco de Laranja: Aposte nessa receita para hoje!

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Ingredientes:

  • 1/2 copo médio de suco de laranja sem açúcar
  • 1 colher de chá de raspas de laranja
  • 1/2 taça de vinho branco seco
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 cebola pequena ralada
  • 4 coxas de frango sem a pele
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 10 unidades médias de champignon

Modo de Preparo:

  1. Misture o suco de laranja, com as raspas, o vinho, o sal e a cebola ralada.
  2. Coloque as coxas de frango neste preparo e deixe por 30 minutos.
  3. Leve para assar em forno médio por 30 minutos em um refratário coberto com papel manteiga.
  4. Quando as coxas estiverem macias, escorra o caldo e coloque-o em uma panela. Reserve o frango.
  5. Dilua a farinha de trigo com um pouco do caldo.
  6. Retorne à panela e deixe até o caldo engrossar.
  7. Corte os cogumelos em lâminas, acrescente na panela e retire do fogo.
  8. Derrame este caldo por cima das coxas de frango e volte ao forno, em temperatura média até dourar.
    Sirva a seguir.

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