Coxa e Sobrecoxa de Frango Empanada
Coxa e Sobrecoxa de Frango Empanada

Coxa e Sobrecoxa de Frango Empanada: Prove essa delícia!

Ingredientes:

  • 1/4 xícara de chá de maionese
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (chá) de páprica
  • 1 colher (chá) de pimenta do reino
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Salsinha a gosto
  • 8 pedaços de coxa e sobrecoxa
  • Óleo para untar

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela misture a maionese, a mostarda, o alho e a páprica.
  2. Tempere com um pouco de sal e pimenta e misture.
  3. Em outra tigela, misture a farinha de rosca com a salsinha picada, adicione sal e pimenta do reino a gosto.
  4. Um de cada vez, passe o frango na mistura de maionese, em seguida, na mistura de farinha de rosca.
  5. Coloque em um recipiente, cubra e reserve na geladeira por pelo menos 1 hora.
  6. Preaqueça o forno a 220°C.
  7. Unte uma assadeira antiaderente com um pouco de óleo e coloque os pedaços de frango na assadeira, com o lado da pele para cima.
  8. Asse por 30 minutos.
  9. Baixe a temperatura do forno para 180°C e deixe assar por 20 a 30 minutos, até que esteja dourado.
  10. Sirva em seguida.
Coxa e Sobrecoxa de Frango Empanada

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