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Coxinha da Asa Crocante com Molho Rosé

Coxinha da Asa Crocante com Molho Rosé

Coxinha da Asa Crocante com Molho Rosé

Coxinha da Asa Crocante com Molho Rosé

Coxinha da Asa Crocante com Molho Rosé: Receita irresistível!

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Ingredientes:

Para Coxinha da Asa:

1kg de coxinha da asa
2 dentes de alho picados
6 colheres (sopa) de suco de limão
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de rosca
2 ovos
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto
Óleo para fritar

Para o Molho Rosé:

1 xícara (chá) de maionese
1 xícara (chá) de catchup
Tempero verde à gosto

Modo de Preparo:

Para Coxinha da Asa:

Em uma vasilha, tempere as coxinhas com o suco de limão, o sal, a pimenta, o alho.
Tampe e reserve na geladeira por 30 minutos.
Retire as coxinhas do tempero.
Empane-as passando primeiro pela na farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
Frite em óleo quente, em torno de 15 minutos ou até cozinhar.
Reserve sobre papel absorvente.

Para o Molho Rosé:

Em uma vasilha misture a maionese, o catchup e o tempero verde até obter um molho homogêneo.
Sirva as coxinhas com o molho à parte.

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