Coxinha Fit Recheada com Patê
Coxinha Fit Recheada com Patê

Dica incrível: Coxinha Fit Recheada com Patê!

Ingredientes:

Recheio:

6 colheres de (sopa) de queijo cottage
2 tomates
1 cebola grande
Salsinha a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Massa:

3 batatas-doces assadas
½ colher de (café) de sal rosa do Himalaia
1 ovo inteiro
1 colher de (sopa) de azeite
2 colheres de sopa) de farinha integral
3 colheres de (sopa) de farinha de linhaça dourada

Modo de Preparo:

Recheio:

Pique a cebola e o tomate e misture com todos os outros ingredientes até obter uma massa homogênea.
Reserve o recheio.

Massa:

Amasse as batatas com um garfo, até formar uma espécie de purê.
Adicione o ovo, a farinha integral, o sal e amasse com as mãos.

Faça pequenas cumbucas com a massa, coloque o recheio e feche com mais massa, formando um cone.
Passe na farinha de linhaça e leve ao forno em uma assadeira untada com azeite por 30 minutos.

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Coxinha Fit Recheada com Patê

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