Creme de Café e Nozes
Creme de Café e Nozes

Creme de Café e Nozes: Experimente!

Ingredientes:

1/2 lata de leite condensado
200 g de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de rasa de café solúvel
150 g de nozes
1/4 xícaras de chá de açúcar
50 ml de licor de café

Modo de Preparo:

Numa frigideira, misture as nozes picadas e o açúcar, leve ao fogo mexendo sempre para formar o caramelo dourado.
Despeje sobre um (mármore), espalhe e deixe esfriar.

Com uma faca, quebre-o em pedaços menores.
Reserve.

Bata na batedeira o creme de leite fresco até o ponto de chantilly, reserve.
Dilua o café em 2 colheres (sopa) de água fervente.

Misture o café ao leite condensado e bata até obter um creme liso.
Adicione o licor de café e o creme de leite em ponto de chantilly e misture delicadamente.

Coloque em taças ou em prato único uma camada do creme de café e um pouco das nozes.
Complete com o creme e decore com nozes.

Leve à refrigeração devidamente vedado por 2 horas.
Sirva gelado.

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