Creme de Ervilha
Creme de Ervilha

Creme de Ervilha: Que tal um creme diferente para hoje? Confira a receita!

Ingredientes:

1 litro de caldo de legumes
300 g de ervilha seca
1 cebola ralada
1 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela de pressão, coloque o caldo de legumes e a ervilha.
Deixe cozinhar por 15 minutos.
Bata no liquidificador e reserve.

Numa outra panela, refogue a cebola no óleo e junte a ervilha batida e deixe no fogo baixo até engrossar.
Se necessário, ajuste o sal.
Se ficar muito grossa, acrescente um pouco mais de água e deixe ferver.

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Creme de Ervilha

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