Crepe de banana, Chocolate e Hortelã
Crepe de banana, Chocolate e Hortelã

Crepe de banana, Chocolate e Hortelã: Receita que leva banana, chocolate meio amargo e um toque de hortelã!

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de água
1/2 colher de café de sal
2 colheres de sopa de açúcar
50 g de manteiga sem sal
1 colher de café de essência de baunilha
4 xícaras de chá de farinha de trigo
Manteiga para untar a gosto
5 bananas nanicas cortadas em rodelas finas
5 colheres de sopa de manteiga sem sal
5 colheres de sopa de açúcar
150 g de chocolate meio-amargo picado
3 colheres de sopa de folhas de hortelã

Modo de Preparo:

Massa:

Coloque os ovos, leite, água, sal, açúcar, manteiga, essência de baunilha, farinha de trigo na batedeira e bata por 10 minutos.
Depois de pronto, é bom deixar descansar por uma hora na geladeira.

Coloque na frigideira antiaderente untada com manteiga, já quente, 1 concha de massa, espalhe com o “rodinho” de forma circular, doure dos dois lados.
Reserve os crepes.

Recheio:

Numa frigideira aquecida e com a manteiga, refogue as bananas com o açúcar.
Cozinhe por 5 minutos. Reserve.

Derreta o chocolate meio-amargo em banho maria, adicione as folhas de hortelã picadas e o creme de leite, misture bem até obter uma massa com consistência cremosa.

Montagem:

Coloque sobre cada crepe uma colherada de chocolate, as bananas e mais um pouco de chocolate.
Feche os crepes e sirva morno.

Compartilhar
Crepe de banana, Chocolate e Hortelã

Recomendados Para Você: