Cuca Salgada
Cuca Salgada

Cuca Salgada: Que tal para hoje? Confira a receita!

Ingredientes:

Massa:

¾ de xícara (chá) de óleo de girassol
4 ovos
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de alecrim picado
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura:

200 g de queijo prato ralado grosso
1 copo de requeijão cremoso
1 caixa de creme de leite
2 tomates sem sementes, em cubinhos
1 xícara (chá) de cereal
1 colher (chá) de orégano seco
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo:

Massa:

Bata no liquidificador o óleo com os ovos, o leite, o queijo ralado e o alecrim.
Passe para uma tigela e misture a farinha e o fermento.
Coloque em uma assadeira, untada com margarina.

Cobertura:

Espalhe o queijo sobre a massa.
À parte, misture o requeijão com o creme de leite, o tomate previamente misturado com o cereal, o sal, o orégano e o azeite.

Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos ou até assar e dourar.
Sirva quente ou morna. Se desejar, polvilhe alecrim por cima.

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