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Delícia De Maçã Verde Com Calda De Groselha

Delícia De Maçã Verde Com Calda De Groselha

Delícia De Maçã Verde Com Calda De Groselha

Delícia De Maçã Verde Com Calda De Groselha

Delícia De Maçã Verde Com Calda De Groselha: Experimente!

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Ingredientes:

5 maçãs verdes sem casca cortadas em gomos
1 copo de iogurte
½ xícara de chá de açúcar granulado
2 envelopes de gelatina incolor, sem sabor
1 e ½ xícara de chá de água
½ xícara de chá de água para hidratar a gelatina
1 colher de chá de suco de limão

Calda:

2 colheres de sopa rasadas de amido de milho
1 e ½ xícara de chá de xarope de groselha
2 xícaras de chá de água
2 colheres de sopa de suco de limão

Modo de Preparo:

Ferva as maçãs com o açúcar granulado e a água, por 5 minutos.
Adicione o suco de limão, esfrie e bata no liquidificador até obter um purê.
Acrescente o iogurte e a gelatina, previamente hidratada com a água e dissolvida no banho-maria.

Misture e coloque na fôrma untada com óleo e passada na água.
Leve à geladeira por cerca de 6 horas.
Desenforme, regue com a calda e sirva gelado.

Calda:

Dissolva o amido na água, junte a groselha e cozinhe mexendo até engrossar.
Fora do fogo, adicione o suco.
Utilize gelada.

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