Doce de leite Fácil
Doce de leite Fácil

Doce de Leite Fácil: Surpreenda!

Ingredientes:

  • 1 litro de leite
    2 copos de açúcar

Modo de Preparo:

  • Coloque os ingredientes numa panela funda e grossa e mexa para dissolver o açúcar.
  • Coloque um pirex de boca para baixo no fundo da panela, e leve ao fogo baixinho por 40 minutos sem mexer.
  • Após esse tempo retire o pires aumente o fogo e vá mexendo com colher de pau de dez a vinte minutos, até que comece a formar bolhinhas como se fosse açucarar.
  • Desligue o fogo, bata um pouco e despeje.
  • Espere amornar e corte.
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Doce de Leite Fácil

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Classificado como:
  • Arminia

    Qual a função deste pires de boca para baixo?

    • Oi Arminina, o pires serve pra que o leite não suba, ferva e derrame, e ir cozinhando devagar sem grudar no fundo.

  • Lara

    Não entendi essa do pirex :(

    • o pires serve pra que o leite não suba, não ferva e derrame, ele vai cozinhando devagar sem grudar no fundo. ;)

  • Lara

    Não deu certo ! passou longe de doce de leite ! Virou um leite doce .

    • Oi Lara, que pena que o SEU não seu certo ;/ , faço essa receita a anos e fica muito boa :) O ponto certo demora mesmo, tem que ter paciência ;)

  • Mara Cristina

    Olá! Você fala na receita que usa o plástico do açucar cristal, este é o açucar da receita ou pode usar o refinado mesmo,grata.

  • Loany Cristina

    Oi! Bom dia. Quantos gramas
    exatamente de açúcar, já que na receita fala 2 copos, mas não especifica que copo é usado para medir.

    • Oi Loany, 2 copos (tipo americano) ou 330g ou 26 colheres de sopa