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Doce Merengue com Creme Amanteigado de Frutas Vermelhas

Doce Merengue com Creme Amanteigado de Frutas Vermelhas

Doce Merengue com Creme Amanteigado de Frutas Vermelhas

Doce Merengue com Creme Amanteigado de Frutas Vermelhas: Experimente essa delícia!

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Ingredientes:

Para o Suspiro:

100 gramas de claras de ovos
100 gramas de açúcar refinado
100 gramas de açúcar impalpável

Para o Creme de Frutas Vermelhas:

300 gramas de manteiga
180 gramas de açúcar impalpável
300 gramas de leite condensado
50 gramas de pasta de frutas vermelhas

Modo de Preparo:

Aqueça o açúcar refinado com as claras e bata bem. Em seguida, coloque o açúcar impalpável e mexa bem até modelar.
Coloque o café por cima e leve para assar por aproximadamente 2 horas em forno frio 80°C a 100°C.
Deixe esfriar e coloque o creme de manteiga de frutas vermelhas.

Para o creme de frutas vermelhas, bata tudo muito bem e para decorar, use as frutas e arabescos de chocolate.

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