Doçura de Bis
Doçura de Bis

Doçura de Bis: Uma delícia!

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Ingredientes:

Creme:

5 gemas peneiradas
1 lata de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
1 lata de leite condensado

Cobertura:

5 claras
5 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Recheio:

1 caixa de bis preto picado

Modo de Preparo:

Creme:

Em uma panela leve todos os ingredientes ao fogo e deixe engrossar, mexendo sempre.
Desligue o fogo e espere esfriar.

Cobertura:

Bata as claras em neve, acrescentando o açúcar aos poucos, até que fiquem bem firmes.
Incorpore, a seguir, o creme de leite aos poucos e sutilmente.

Montagem:

Em tacinhas individuais, faça camadas com o creme o bis picadinho e por último a cobertura.
Enfeite com bis inteiro ou um pouco do bis picado.
Leve a geladeira por 4 horas ou de um dia para o outro.
Sirva geladinho.

Doçura de Bis

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