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Dueto de Brigadeiros com Calda de Maracujá

Dueto de Brigadeiros com Calda de Maracujá

Dueto de Brigadeiros com Calda de Maracujá

Dueto de Brigadeiros com Calda de Maracujá

Dueto de Brigadeiros com Calda de Maracujá: Para agradar a todos!

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Ingredientes:

Brigadeiro de chocolate meio amargo:

1 lata de leite condensado
90 g de chocolate meio amargo picado
100 g de creme de leite em lata
Chocolate granulado a gosto

Brigadeiro de chocolate branco com amêndoas:

1 lata de leite condensado
100 g de chocolate branco picado
1 colher (café) de essência de amêndoas
80 g de creme de leite em lata
Raspas de amêndoas a gosto

Calda de maracujá:

100 g de geleia de maracujá
20 ml de licor de laranja
4 colheres (sopa) de polpa de maracujá com os caroços
100 ml de água

Modo de Preparo:

Para o brigadeiro de chocolate meio amargo:

Leve o leite condensado ao fogo baixo juntamente com o chocolate mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro mole.
Retire do fogo, misture o creme de leite e coloque em tacinhas. Cubra com o granulado.

Para o brigadeiro de chocolate branco com amêndoas:

Leve o leite condensado ao fogo baixo juntamente com o chocolate mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro mole.
Retire do fogo, misture o creme de leite e a essência de amêndoas.
Coloque em tacinhas e cubra com as raspas de amêndoas.

Para a calda de maracujá:

Dissolva a polpa na água e leve para ferver em fogo baixo.
Junte a geleia e deixe ferver por mais alguns minutos.

Desligue o fogo, junte o licor. Deixe esfriar.
Sirva em uma colher ou taça pequena.

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