Dueto de Brigadeiros com Calda de Maracujá
Dueto de Brigadeiros com Calda de Maracujá

Dueto de Brigadeiros com Calda de Maracujá: Para agradar a todos!

Ingredientes:

Brigadeiro de chocolate meio amargo:

1 lata de leite condensado
90 g de chocolate meio amargo picado
100 g de creme de leite em lata
Chocolate granulado a gosto

Brigadeiro de chocolate branco com amêndoas:

1 lata de leite condensado
100 g de chocolate branco picado
1 colher (café) de essência de amêndoas
80 g de creme de leite em lata
Raspas de amêndoas a gosto

Calda de maracujá:

100 g de geleia de maracujá
20 ml de licor de laranja
4 colheres (sopa) de polpa de maracujá com os caroços
100 ml de água

Modo de Preparo:

Para o brigadeiro de chocolate meio amargo:

Leve o leite condensado ao fogo baixo juntamente com o chocolate mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro mole.
Retire do fogo, misture o creme de leite e coloque em tacinhas. Cubra com o granulado.

Para o brigadeiro de chocolate branco com amêndoas:

Leve o leite condensado ao fogo baixo juntamente com o chocolate mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro mole.
Retire do fogo, misture o creme de leite e a essência de amêndoas.
Coloque em tacinhas e cubra com as raspas de amêndoas.

Para a calda de maracujá:

Dissolva a polpa na água e leve para ferver em fogo baixo.
Junte a geleia e deixe ferver por mais alguns minutos.

Desligue o fogo, junte o licor. Deixe esfriar.
Sirva em uma colher ou taça pequena.

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Dueto de Brigadeiros com Calda de Maracujá

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